來到大阪，一定要收服三大美食名物: 大阪燒、章魚燒以及串炸，而串炸最有代表性的指標就是元祖串カツ だるま。這間擁有超高人氣的串炸店已經有超過80年的歷史，在大阪地區有許多分店，但是若是想體驗道地的串炸文化和氣氛的話，就來新世界走一趟吧!
在通天閣這一帶的地區稱作新世界，早期這裡聚集了許多電影院及其他休閒遊樂設施，而現今則是充斥著一間間的餐廳，搭配著鮮豔的招牌和誇張的裝飾，呈現出獨特的下町風格，就算是下雨天，還是很有味道。
沿著街道往通天閣的方向走就可以看到通天閣的展望台入口，但因為天氣狀況不好，只好飲恨放棄登塔
，省下門票費讓我們加菜囉!
再繼續往前走就會大大的大阪新世界原祖串炸和粗眉的人偶，實在是太顯眼，完全不用擔心會錯過它
店裡的每個位置都在吧檯，店員可以快速的把現炸的食物送到你的盤子上，而且一邊吃的串炸一邊看店員製作食物也是一種樂趣
店員貼心的提供中文菜單給我們，基本款的炸串都是105円，一些較高檔的食材像是魚蝦則是205円
在吧檯上擺放著沾醬和其他調味料，一開始我以為日本的口味偏重，醬汁會太鹹，但沒想到完全不會死鹹，反而帶有甘味。但要特別注意的是，炸串只能蘸一次，我想大家也不想吃到彼此的口水吧!
土手燒(燉牛筋350円)也是必點之一，牛筋及蒟蒻滷的非常入味，配上清爽的高麗菜，味道非常搭
再來輪到主角炸串，我覺得大阪串炸厲害的點在於那酥脆的炸皮，厚度剛剛好，吃起來也不油膩。圖片從左到右是炸牛肉串、蒜香雞肉、天然蝦，雖然牛肉是元祖的招牌，但我個人覺得肉質偏硬，反而是雞肉搭配蒜味和蝦子較贏得我們的心
雖然店員推薦番薯，但我個人沒有很喜歡，炸的沒有很鬆軟
加起來我們兩人點了快二十串，其中我最喜歡的是蒜香雞肉、香菇、天然蝦、乾酪魚糕，整體來說元祖串カツ だるま真的很不錯，價位也很經濟實惠，大家也可以就近去道頓崛或心齋橋的分店，雖然價位較高，但美味不減
元祖串カツ だるま通天閣店
地址: 大阪市浪速区恵美須東1-6-8
動物園前站三號出口步行七分鐘/惠美須站三號出口步行三分鐘
營業時間 ： 11:00～21：00
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